Si no mides, no mejoras. En un mercado donde los costos suben y la competencia es feroz, hay métricas o KPIs que no pueden esperar un mes para ser revisadas.
Los restaurantes más rentables monitorean estos indicadores semana a semana para ajustar su operación, maximizar sus ganancias y evitar fugas de dinero.
Aquí te compartimos 5 KPIs clave que necesitas revisar cada semana para asegurarte de que tu restaurante está bajo control.
El dinero que entra es la base de todo. Analizar las ventas semanales te permite detectar tendencias:
Según estudios, los restaurantes que revisan sus ventas con frecuencia pueden ajustar estrategias comerciales hasta un 15% más rápido que aquellos que solo lo hacen mensualmente.
El CMV (Costo de Mercancía Vendida) debe mantenerse entre el 25% y 35% de tus ventas, dependiendo del tipo de restaurante.
Si esta cifra es alta, hay tres posibles razones:
Tener un software como Toteat permite identificar estos problemas al instante y tomar acción antes de que impacten la rentabilidad. Conoce mas acerca de los Reportes Toteat
Los costos laborales representan entre 30% y 35% de los gastos de un restaurante. No pierdas de vista estas cifras:
Un equipo sobrecargado o mal distribuido reduce eficiencia y aumenta costos sin mejorar la experiencia del cliente.
El delivery sigue creciendo, pero no siempre es rentable. Comparar semanalmente tus ventas en salón vs. delivery te ayuda a tomar decisiones estratégicas:
Cada insumo que compras y no utilizas es dinero inmovilizado en tu negocio. Monitorear semanalmente la velocidad de rotación de ingredientes evita:
Con Toteat, puedes gestionar inventarios en tiempo real y evitar pérdidas innecesarias.
El número de clientes no siempre refleja rentabilidad. Lo que realmente importa es cuánto gastan por visita. Si el ticket promedio es bajo, revisa:
Un ajuste inteligente en la estrategia de upselling puede aumentar el ticket promedio hasta en un 20%.
El éxito en la gastronomía no es cuestión de suerte, sino de control y optimización.
Los mejores restaurantes del mundo operan con datos, no con intuición. Con Toteat, puedes monitorear estas métricas en tiempo real y tomar decisiones estratégicas para mejorar la rentabilidad de tu negocio.
📲 Hablemos y descubre cómo podemos ayudarte a tener el control y mejorar la rentabilidad en tu negocio.
Si no mides, no mejoras. En un mercado donde los costos suben y la competencia es feroz, hay métricas o KPIs que no pueden esperar un mes para ser revisadas.
Los restaurantes más rentables monitorean estos indicadores semana a semana para ajustar su operación, maximizar sus ganancias y evitar fugas de dinero.
Aquí te compartimos 5 KPIs clave que necesitas revisar cada semana para asegurarte de que tu restaurante está bajo control.
El dinero que entra es la base de todo. Analizar las ventas semanales te permite detectar tendencias:
Según estudios, los restaurantes que revisan sus ventas con frecuencia pueden ajustar estrategias comerciales hasta un 15% más rápido que aquellos que solo lo hacen mensualmente.
El CMV (Costo de Mercancía Vendida) debe mantenerse entre el 25% y 35% de tus ventas, dependiendo del tipo de restaurante.
Si esta cifra es alta, hay tres posibles razones:
Tener un software como Toteat permite identificar estos problemas al instante y tomar acción antes de que impacten la rentabilidad. Conoce mas acerca de los Reportes Toteat
Los costos laborales representan entre 30% y 35% de los gastos de un restaurante. No pierdas de vista estas cifras:
Un equipo sobrecargado o mal distribuido reduce eficiencia y aumenta costos sin mejorar la experiencia del cliente.
El delivery sigue creciendo, pero no siempre es rentable. Comparar semanalmente tus ventas en salón vs. delivery te ayuda a tomar decisiones estratégicas:
Cada insumo que compras y no utilizas es dinero inmovilizado en tu negocio. Monitorear semanalmente la velocidad de rotación de ingredientes evita:
Con Toteat, puedes gestionar inventarios en tiempo real y evitar pérdidas innecesarias.
El número de clientes no siempre refleja rentabilidad. Lo que realmente importa es cuánto gastan por visita. Si el ticket promedio es bajo, revisa:
Un ajuste inteligente en la estrategia de upselling puede aumentar el ticket promedio hasta en un 20%.
El éxito en la gastronomía no es cuestión de suerte, sino de control y optimización.
Los mejores restaurantes del mundo operan con datos, no con intuición. Con Toteat, puedes monitorear estas métricas en tiempo real y tomar decisiones estratégicas para mejorar la rentabilidad de tu negocio.
📲 Hablemos y descubre cómo podemos ayudarte a tener el control y mejorar la rentabilidad en tu negocio.
Si no mides, no mejoras. En un mercado donde los costos suben y la competencia es feroz, hay métricas o KPIs que no pueden esperar un mes para ser revisadas.
Los restaurantes más rentables monitorean estos indicadores semana a semana para ajustar su operación, maximizar sus ganancias y evitar fugas de dinero.
Aquí te compartimos 5 KPIs clave que necesitas revisar cada semana para asegurarte de que tu restaurante está bajo control.
El dinero que entra es la base de todo. Analizar las ventas semanales te permite detectar tendencias:
Según estudios, los restaurantes que revisan sus ventas con frecuencia pueden ajustar estrategias comerciales hasta un 15% más rápido que aquellos que solo lo hacen mensualmente.
El CMV (Costo de Mercancía Vendida) debe mantenerse entre el 25% y 35% de tus ventas, dependiendo del tipo de restaurante.
Si esta cifra es alta, hay tres posibles razones:
Tener un software como Toteat permite identificar estos problemas al instante y tomar acción antes de que impacten la rentabilidad. Conoce mas acerca de los Reportes Toteat
Los costos laborales representan entre 30% y 35% de los gastos de un restaurante. No pierdas de vista estas cifras:
Un equipo sobrecargado o mal distribuido reduce eficiencia y aumenta costos sin mejorar la experiencia del cliente.
El delivery sigue creciendo, pero no siempre es rentable. Comparar semanalmente tus ventas en salón vs. delivery te ayuda a tomar decisiones estratégicas:
Cada insumo que compras y no utilizas es dinero inmovilizado en tu negocio. Monitorear semanalmente la velocidad de rotación de ingredientes evita:
Con Toteat, puedes gestionar inventarios en tiempo real y evitar pérdidas innecesarias.
El número de clientes no siempre refleja rentabilidad. Lo que realmente importa es cuánto gastan por visita. Si el ticket promedio es bajo, revisa:
Un ajuste inteligente en la estrategia de upselling puede aumentar el ticket promedio hasta en un 20%.
El éxito en la gastronomía no es cuestión de suerte, sino de control y optimización.
Los mejores restaurantes del mundo operan con datos, no con intuición. Con Toteat, puedes monitorear estas métricas en tiempo real y tomar decisiones estratégicas para mejorar la rentabilidad de tu negocio.
📲 Hablemos y descubre cómo podemos ayudarte a tener el control y mejorar la rentabilidad en tu negocio.
Si no mides, no mejoras. En un mercado donde los costos suben y la competencia es feroz, hay métricas o KPIs que no pueden esperar un mes para ser revisadas.
Los restaurantes más rentables monitorean estos indicadores semana a semana para ajustar su operación, maximizar sus ganancias y evitar fugas de dinero.
Aquí te compartimos 5 KPIs clave que necesitas revisar cada semana para asegurarte de que tu restaurante está bajo control.
El dinero que entra es la base de todo. Analizar las ventas semanales te permite detectar tendencias:
Según estudios, los restaurantes que revisan sus ventas con frecuencia pueden ajustar estrategias comerciales hasta un 15% más rápido que aquellos que solo lo hacen mensualmente.
El CMV (Costo de Mercancía Vendida) debe mantenerse entre el 25% y 35% de tus ventas, dependiendo del tipo de restaurante.
Si esta cifra es alta, hay tres posibles razones:
Tener un software como Toteat permite identificar estos problemas al instante y tomar acción antes de que impacten la rentabilidad. Conoce mas acerca de los Reportes Toteat
Los costos laborales representan entre 30% y 35% de los gastos de un restaurante. No pierdas de vista estas cifras:
Un equipo sobrecargado o mal distribuido reduce eficiencia y aumenta costos sin mejorar la experiencia del cliente.
El delivery sigue creciendo, pero no siempre es rentable. Comparar semanalmente tus ventas en salón vs. delivery te ayuda a tomar decisiones estratégicas:
Cada insumo que compras y no utilizas es dinero inmovilizado en tu negocio. Monitorear semanalmente la velocidad de rotación de ingredientes evita:
Con Toteat, puedes gestionar inventarios en tiempo real y evitar pérdidas innecesarias.
El número de clientes no siempre refleja rentabilidad. Lo que realmente importa es cuánto gastan por visita. Si el ticket promedio es bajo, revisa:
Un ajuste inteligente en la estrategia de upselling puede aumentar el ticket promedio hasta en un 20%.
El éxito en la gastronomía no es cuestión de suerte, sino de control y optimización.
Los mejores restaurantes del mundo operan con datos, no con intuición. Con Toteat, puedes monitorear estas métricas en tiempo real y tomar decisiones estratégicas para mejorar la rentabilidad de tu negocio.
📲 Hablemos y descubre cómo podemos ayudarte a tener el control y mejorar la rentabilidad en tu negocio.
Si no mides, no mejoras. En un mercado donde los costos suben y la competencia es feroz, hay métricas o KPIs que no pueden esperar un mes para ser revisadas.
Los restaurantes más rentables monitorean estos indicadores semana a semana para ajustar su operación, maximizar sus ganancias y evitar fugas de dinero.
Aquí te compartimos 5 KPIs clave que necesitas revisar cada semana para asegurarte de que tu restaurante está bajo control.
El dinero que entra es la base de todo. Analizar las ventas semanales te permite detectar tendencias:
Según estudios, los restaurantes que revisan sus ventas con frecuencia pueden ajustar estrategias comerciales hasta un 15% más rápido que aquellos que solo lo hacen mensualmente.
El CMV (Costo de Mercancía Vendida) debe mantenerse entre el 25% y 35% de tus ventas, dependiendo del tipo de restaurante.
Si esta cifra es alta, hay tres posibles razones:
Tener un software como Toteat permite identificar estos problemas al instante y tomar acción antes de que impacten la rentabilidad. Conoce mas acerca de los Reportes Toteat
Los costos laborales representan entre 30% y 35% de los gastos de un restaurante. No pierdas de vista estas cifras:
Un equipo sobrecargado o mal distribuido reduce eficiencia y aumenta costos sin mejorar la experiencia del cliente.
El delivery sigue creciendo, pero no siempre es rentable. Comparar semanalmente tus ventas en salón vs. delivery te ayuda a tomar decisiones estratégicas:
Cada insumo que compras y no utilizas es dinero inmovilizado en tu negocio. Monitorear semanalmente la velocidad de rotación de ingredientes evita:
Con Toteat, puedes gestionar inventarios en tiempo real y evitar pérdidas innecesarias.
El número de clientes no siempre refleja rentabilidad. Lo que realmente importa es cuánto gastan por visita. Si el ticket promedio es bajo, revisa:
Un ajuste inteligente en la estrategia de upselling puede aumentar el ticket promedio hasta en un 20%.
El éxito en la gastronomía no es cuestión de suerte, sino de control y optimización.
Los mejores restaurantes del mundo operan con datos, no con intuición. Con Toteat, puedes monitorear estas métricas en tiempo real y tomar decisiones estratégicas para mejorar la rentabilidad de tu negocio.
📲 Hablemos y descubre cómo podemos ayudarte a tener el control y mejorar la rentabilidad en tu negocio.
Si no mides, no mejoras. En un mercado donde los costos suben y la competencia es feroz, hay métricas o KPIs que no pueden esperar un mes para ser revisadas.
Los restaurantes más rentables monitorean estos indicadores semana a semana para ajustar su operación, maximizar sus ganancias y evitar fugas de dinero.
Aquí te compartimos 5 KPIs clave que necesitas revisar cada semana para asegurarte de que tu restaurante está bajo control.
El dinero que entra es la base de todo. Analizar las ventas semanales te permite detectar tendencias:
Según estudios, los restaurantes que revisan sus ventas con frecuencia pueden ajustar estrategias comerciales hasta un 15% más rápido que aquellos que solo lo hacen mensualmente.
El CMV (Costo de Mercancía Vendida) debe mantenerse entre el 25% y 35% de tus ventas, dependiendo del tipo de restaurante.
Si esta cifra es alta, hay tres posibles razones:
Tener un software como Toteat permite identificar estos problemas al instante y tomar acción antes de que impacten la rentabilidad. Conoce mas acerca de los Reportes Toteat
Los costos laborales representan entre 30% y 35% de los gastos de un restaurante. No pierdas de vista estas cifras:
Un equipo sobrecargado o mal distribuido reduce eficiencia y aumenta costos sin mejorar la experiencia del cliente.
El delivery sigue creciendo, pero no siempre es rentable. Comparar semanalmente tus ventas en salón vs. delivery te ayuda a tomar decisiones estratégicas:
Cada insumo que compras y no utilizas es dinero inmovilizado en tu negocio. Monitorear semanalmente la velocidad de rotación de ingredientes evita:
Con Toteat, puedes gestionar inventarios en tiempo real y evitar pérdidas innecesarias.
El número de clientes no siempre refleja rentabilidad. Lo que realmente importa es cuánto gastan por visita. Si el ticket promedio es bajo, revisa:
Un ajuste inteligente en la estrategia de upselling puede aumentar el ticket promedio hasta en un 20%.
El éxito en la gastronomía no es cuestión de suerte, sino de control y optimización.
Los mejores restaurantes del mundo operan con datos, no con intuición. Con Toteat, puedes monitorear estas métricas en tiempo real y tomar decisiones estratégicas para mejorar la rentabilidad de tu negocio.
📲 Hablemos y descubre cómo podemos ayudarte a tener el control y mejorar la rentabilidad en tu negocio.
Si no mides, no mejoras. En un mercado donde los costos suben y la competencia es feroz, hay métricas o KPIs que no pueden esperar un mes para ser revisadas.
Los restaurantes más rentables monitorean estos indicadores semana a semana para ajustar su operación, maximizar sus ganancias y evitar fugas de dinero.
Aquí te compartimos 5 KPIs clave que necesitas revisar cada semana para asegurarte de que tu restaurante está bajo control.
El dinero que entra es la base de todo. Analizar las ventas semanales te permite detectar tendencias:
Según estudios, los restaurantes que revisan sus ventas con frecuencia pueden ajustar estrategias comerciales hasta un 15% más rápido que aquellos que solo lo hacen mensualmente.
El CMV (Costo de Mercancía Vendida) debe mantenerse entre el 25% y 35% de tus ventas, dependiendo del tipo de restaurante.
Si esta cifra es alta, hay tres posibles razones:
Tener un software como Toteat permite identificar estos problemas al instante y tomar acción antes de que impacten la rentabilidad. Conoce mas acerca de los Reportes Toteat
Los costos laborales representan entre 30% y 35% de los gastos de un restaurante. No pierdas de vista estas cifras:
Un equipo sobrecargado o mal distribuido reduce eficiencia y aumenta costos sin mejorar la experiencia del cliente.
El delivery sigue creciendo, pero no siempre es rentable. Comparar semanalmente tus ventas en salón vs. delivery te ayuda a tomar decisiones estratégicas:
Cada insumo que compras y no utilizas es dinero inmovilizado en tu negocio. Monitorear semanalmente la velocidad de rotación de ingredientes evita:
Con Toteat, puedes gestionar inventarios en tiempo real y evitar pérdidas innecesarias.
El número de clientes no siempre refleja rentabilidad. Lo que realmente importa es cuánto gastan por visita. Si el ticket promedio es bajo, revisa:
Un ajuste inteligente en la estrategia de upselling puede aumentar el ticket promedio hasta en un 20%.
El éxito en la gastronomía no es cuestión de suerte, sino de control y optimización.
Los mejores restaurantes del mundo operan con datos, no con intuición. Con Toteat, puedes monitorear estas métricas en tiempo real y tomar decisiones estratégicas para mejorar la rentabilidad de tu negocio.
📲 Hablemos y descubre cómo podemos ayudarte a tener el control y mejorar la rentabilidad en tu negocio.
Si no mides, no mejoras. En un mercado donde los costos suben y la competencia es feroz, hay métricas o KPIs que no pueden esperar un mes para ser revisadas.
Los restaurantes más rentables monitorean estos indicadores semana a semana para ajustar su operación, maximizar sus ganancias y evitar fugas de dinero.
Aquí te compartimos 5 KPIs clave que necesitas revisar cada semana para asegurarte de que tu restaurante está bajo control.
El dinero que entra es la base de todo. Analizar las ventas semanales te permite detectar tendencias:
Según estudios, los restaurantes que revisan sus ventas con frecuencia pueden ajustar estrategias comerciales hasta un 15% más rápido que aquellos que solo lo hacen mensualmente.
El CMV (Costo de Mercancía Vendida) debe mantenerse entre el 25% y 35% de tus ventas, dependiendo del tipo de restaurante.
Si esta cifra es alta, hay tres posibles razones:
Tener un software como Toteat permite identificar estos problemas al instante y tomar acción antes de que impacten la rentabilidad. Conoce mas acerca de los Reportes Toteat
Los costos laborales representan entre 30% y 35% de los gastos de un restaurante. No pierdas de vista estas cifras:
Un equipo sobrecargado o mal distribuido reduce eficiencia y aumenta costos sin mejorar la experiencia del cliente.
El delivery sigue creciendo, pero no siempre es rentable. Comparar semanalmente tus ventas en salón vs. delivery te ayuda a tomar decisiones estratégicas:
Cada insumo que compras y no utilizas es dinero inmovilizado en tu negocio. Monitorear semanalmente la velocidad de rotación de ingredientes evita:
Con Toteat, puedes gestionar inventarios en tiempo real y evitar pérdidas innecesarias.
El número de clientes no siempre refleja rentabilidad. Lo que realmente importa es cuánto gastan por visita. Si el ticket promedio es bajo, revisa:
Un ajuste inteligente en la estrategia de upselling puede aumentar el ticket promedio hasta en un 20%.
El éxito en la gastronomía no es cuestión de suerte, sino de control y optimización.
Los mejores restaurantes del mundo operan con datos, no con intuición. Con Toteat, puedes monitorear estas métricas en tiempo real y tomar decisiones estratégicas para mejorar la rentabilidad de tu negocio.
📲 Hablemos y descubre cómo podemos ayudarte a tener el control y mejorar la rentabilidad en tu negocio.